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第一篇 了解养鸡业发展趋势 掌握生产必备知识1

第一章 养鸡业的现状和前景2

第一节 养鸡业概述2

第二节 养鸡业的现状4

第三节 养鸡业的前景和“钱途”7

第二章 怎样开办养鸡场11

第一节 新办鸡场申办程序11

第二节 制定生产经营目标13

第三节 预测市场趋势和规避风险15

第三章 创建良好饲养环境20

第一节 地址选择和场区布局20

第二节 鸡舍的建筑设计和设备24

第二篇 鸡的品种和良种繁育体系36

第一章 鸡的品种36

第一节 鸡的品种分类36

第二节 鸡常见品种介绍37

第三节 如何选择适宜的鸡种58

第二章 鸡的良种繁育体系64

第三篇 饲养管理关键技术69

第一章 饲养方式的选择69

第二章 蛋鸡饲养管理关键技术75

第一节 笼养蛋鸡饲养管理关键技术75

第二节 散养蛋鸡饲养管理关键技术90

第三章 肉鸡饲养管理关键技术105

第一节 快大型肉仔鸡饲养管理关键技术105

第二节 优质肉种鸡饲养管理关键技术110

第三节 优质肉鸡商品代饲养管理关键技术120

第四篇 种鸡繁殖与孵化技术128

第一章 种鸡繁殖技术128

第一节 鸡的生殖生理128

第二节 人工授精技术133

第三节 提高人工授精率的措施138

第二章 鸡蛋孵化关键技术144

第一节 孵化工艺和孵化设备144

第二节 孵化管理关键技术146

第五篇 配合饲料设计原理和生产加工167

第一章 鸡的营养需要167

第一节 肉鸡的营养需要167

第二节 蛋鸡的营养需要173

第二章 鸡的饲料配方191

第一节 饲料配方设计191

第二节 肉鸡饲料配制194

第三节 蛋鸡饲料配制198

第三章 配制和选用饲料注意事项203

第一节 饲料配制过程中应注意的问题203

第二节 如何选择商用配合饲料206

第六篇 鸡场的疫病综合防控措施211

第一章 制定疫病综合防控措施211

第一节 疫病防治关键控制点211

第二节 有效实施疫病综合防治制度214

第二章 免疫接种关键技术218

第一节 免疫程序的制定218

第二节 主要疾病的免疫防控方案226

第三节 免疫失败的原因232

第三章 鸡场消毒措施237

第一节 常用的消毒剂237

第二节 如何正确使用消毒剂239

第三节 鸡场消毒常见的误区243

第七篇 鸡常见疾病的预防和诊治247

第一章 主要疾病的防治措施247

第一节 常见细菌性疾病的防治247

第二节 常见病毒性疾病的防治263

第三节 常见寄生虫病的防治296

第四节 常见营养代谢病的防治307

第二章 疾病的鉴别诊断和防治窍门325

第一节 常见疾病的鉴别诊断325

第二节 具体诊疗鸡病中的认识误区331

第三节 鸡病防治临床上有哪些窍门335

第八篇 鸡场经济效益的综合管理347

第一章 鸡场经济效益核算347

第一节 如何核算鸡场的年度效益347

第二节 如何提高养鸡场的综合经济效益353

第二章 如何制定鸡场的生产和周转计划368

第一节 编制年度生产计划368

第二节 鸡场生产计划管理与记录372

第三章 鸡蛋和鸡肉产品的质量控制和产品认证377

第四章 良好养鸡生产规范控制点简介386

参考文献400