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制备篇3

第一章 药膳常识3

药膳源流3

药膳的特点及作用9

药膳的分类12

食补与食疗14

药膳宜忌17

第二章 药腾制备23

药膳配药与炮制23

药膳的烹饪27

第三章 常用材料33

药膳常用食物33

药膳常用药物52

食补篇61

第一章 益气健脾61

第二章 补血养营76

第三章 气血双补88

第四章 滋阴生津102

第五章 助阳健身114

第六章 安神益智138

第七章 开胃消食155

第八章 理气止痛169

第九章 清热解毒179

第十章 润肠通便188

第十一章 减肥瘦身200

第十二章 美容养颜213

第十三章 养发明目231

食疗篇251

第一章 呼吸系统疾病251

感冒和流行性感冒251

急、慢性咽炎268

支气管炎270

肺炎275

肺结核278

第二章 消化系统疾病280

胃炎280

肠炎286

胃及十二指肠溃疡291

胃肠功能紊乱294

便秘298

第三章 循环系统疾病307

冠心病307

高血压319

低血压326

心性水肿329

心脑血管病332

第四章 血液系统疾病341

贫血341

白血病344

各种出血症347

第五章 内分泌系统疾病350

糖尿病350

甲状腺肿大359

痛风361

不明原因水肿367

第六章 泌尿系统疾病369

急性肾炎（急性肾小球肾炎）369

慢性肾炎（慢性肾小球肾炎）373

泌尿系统结石376

泌尿系统感染380

肾性水肿383

肾衰、尿毒症385

腹膜透析、血液透析、肾移植389

第七章 神经系统疾病391

失眠391

神经衰弱396

精神分裂症401

抑郁症405

第八章 肝胆系统疾病408

肝炎408

第九章 传染性疾病415

痢疾415

性病418

肾结核420

骨结核422

第十章 肿瘤疾病425

肺癌425

肝癌428

胃癌430

食管癌433

肠癌435

乳腺癌438

骨癌441

子宫颈癌、卵巢癌、子宫体癌443

脑瘤446

第十一章 骨科系统疾病449

骨质疏松449

风湿病457

腰腿痛472

类风湿479

骨质增生486

第十二章 妇科疾病493

不孕493

月经紊乱与痛经496

乳腺炎499

绝经期综合征501

第十三章 儿科疾病505

婴幼儿发热505

婴幼儿腹泻507

婴幼儿营养不良510

婴幼儿肥胖512

婴幼儿益智健脑515

第十四章 五官科疾病518

急性结膜炎（红眼病）518

耳疾（脓耳、耳鸣、耳聋）520

鼻塞523

口糜（口腔炎症、口臭）525