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山珍海味类1

怒涛惊龙1

活吃鱼2

凤凰胎2

火龙鲤鱼3

松鼠鳜鱼4

菊花鳜鱼5

玉石青松6

双龙八卦7

鱼藏剑8

麒麟送子8

鱼蟹藏珍珠10

宫门献鱼11

烧秦皇鱼骨12

五柳鱼卷13

鱼咬羊13

二龙戏珠14

独鱼腹15

菊花草鱼16

四星望月16

水晶鱼米17

金蕨捧寿18

清炖甲鱼18

红烧圆菜19

蝴蝶鱼20

鲫鱼献花21

绣球鲍鱼22

丰收鲍鱼23

蛤蟆鲍鱼24

明月鲍鱼25

鲍脯三鲜25

烧马鞍鳝27

龙舟桃花鱼27

脯雪黄鱼28

荷叶鲜鲊30

谷穗鱼30

五彩鱼舌羹31

菊花鱼锅32

泥鳅钻豆腐33

卷龙顶凤33

龙菊鱼肚34

凤凰戏牡丹35

牡丹鱼肚36

琵琶大虾37

凤尾大虾37

罗汉大虾38

兰花大虾39

蝴蝶大虾40

凤尾桃花虾41

福寿大虾41

雪夜桃花42

巧对鸳鸯43

苇叶藏珍44

金鱼大虾45

红娘自配46

疆波闹海虾47

群龙戏珠47

翡翠虾排48

西兰虾球49

桃花泛50

醉翁生中虾51

石榴虾仁52

碧螺虾仁52

三品鲜果53

白莲献珠54

春暖秋光55

炒金丝虾仁56

西施虾仁57

凤液龙虾57

炸虾串58

玉带虾仁59

红棉虾团60

荷花虾61

雪地梅花62

翡翠虾仁62

红盏白玉63

八宝海参64

蝴蝶海参64

玉兔海参65

群仙聚会66

全家福66

雪地蛟龙67

乌龙戏珠68

游龙戏凤69

李公杂碎70

玉珠乌龙71

珍珠梅花参72

绣球熊掌73

玉手撑天74

掌上明珠74

四喜燕菜75

芙蓉管廷76

鹿茸三珍77

五彩鹿肉丝78

双凤朝阳78

盗仙草79

芙蓉海底松80

金鱼鱿鱼80

连年有余81

白玉海鲜82

梅花鲜贝83

绣球干贝84

皇后玉带子85

珊瑚白玉85

紫龙脱袍86

龙抱凤蛋87

蟠龙大鳝88

琵琶鱼翅89

扒海羊89

红烧大群翅90

菊花螃蟹91

芙蓉全蟹92

芙蓉蟹斗92

七星螃蟹93

红袍登殿94

菊花火锅94

禽类96

鸳鸯鸡片96

西瓜童鸡97

叫化鸡97

芙蓉鸡片98

凤坡雏鸡99

菊花鸡丝100

月母鸡块100

太白鸡101

东安子鸡102

船娘煨鸡103

凤尾鸡蓉104

锣槌鸡104

纸包鸡105

布袋鸡106

贵妃鸡107

象牙鸡条108

蟠桃寿鸡109

流浪鸡110

无火烧鸡111

灯笼鸡112

三杯鸡113

美味凤尾鸡113

鸡丝烩珧柱115

司马怀府鸡115

翡翠羹116

阳春白雪117

霸王别姬118

龙凤配118

金凤卧雪莲119

龙凤赏月120

炸八块121

嫦娥知情122

凤凰趴窝123

凤袖绣球124

凤凰出世125

莲花芙蓉125

风雪飘凌126

空心龙凤球127

飞龙卧雪128

灯笼鸭子129

神仙鸭子129

荷叶鸭条130

带子上朝131

步上青云132

掌上明珠132

水晶绣球133

喜鹊还巢134

玉珠乳鸽135

玉扇鹑脯136

鸳鸯戏水136

畜类138

牛冲猴头138

罐焖牛肉139

参杞炖牛肉140

五子牛鞭140

檀扇牛口条141

鸳鸯口条142

田单复齐143

铜锤羊肉144

它似蜜144

五滋汤145

荔波风猪146

天女散花147

带子上朝147

虎皮肉方148

炸荷包里脊149

双烤肉150

火爆燎肉150

炸荷花肉151

芝麻酥白肉152

虹桥赠珠153

鸳鸯扣三丝154

荷花火腿肠155

水晶肘子155

杞忧烘皮肘156

虎眼丸子157

油爆双脆158

罗汉猪肚159

九转大肠160

鹿邑试量狗肉160

禽蛋类162

象眼鸽蛋162

雪山鸽蛋163

香桃鸽蛋164

花好月圆164

乌云托月165

春白蝴蝶166

香蕉锅炸167

三不粘167

蔬菜类169

人参群仙汤169

翡翠豆腐170

麻婆豆腐170

香橼豆腐171

镜箱豆腐172

奶汤玉腐173

金玉满堂173

桑莲献瑞174

半月沉江175

炸麻雀头176

如意发菜卷177

英公延寿178

芙蓉猴头178

春色满园179

蚂蚁上树180

美人菜心181

过桥面181

雪花土豆182

雪果馍馍183

珊瑚脆松184

冰汁枇杷笤184

白云藏珍185

翡翠珍珠186

珊瑚冬笋186

茉莉竹荪187

素炸羊尾188

雪包珠砂188

金钩菜花189

金钩翠玉190

奢香玉簪190

珊瑚白菜墩191

油吃水萝卜192

赛香瓜193

诗礼银杏194

御笔猴头194

薄荷蜜桃195

珍珠龙眼196

什锦苹果197

蜜汁鲜果197

水果珍珠蝴蝶198

茉莉银耳199

葵花莲子199

琥珀莲子200

罗汉斋201

荷叶拼盘201

面点类203

季菜包子203

鸡肉包203

水晶包204

开花包205

莲蓉桃205

百果年糕206

龙须面207

蜂巢肉末角207

叉烧软饼208

煎萝卜饼209