图书介绍

特色面【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

钱以斌著著
出版社：上海：上海科学普及出版社
ISBN：7542722859
出版时间：2002
标注页数：79页
文件大小：8MB
文件页数：85页
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图书目录

目录汤面类海鲜汤窝面1

砂锅什锦寿面2

蛏肉鲜鳝面3

蛤蜊鸽蛋面4

蚌肉鲜蔬面5

蟹黄鱼蛏面6

鱼味面筋面7

无锡脆鳝面8

木鱼花鲜菇汤面9

鸡虾云吞面10

老鸭宽汤面11

党参炖鸡面12

鸡油什菌面13

鸡杂汤窝面14

清汤美国牛腩面15

椰青银杏面16

素什锦面17

三鲜汤面18

朝鲜打卤面19

拌面类味噌北极贝拌面20

生鱼片拌面21

啤酒过水面22

香茜海蜇菠汁面23

香煎鳕鱼拌面24

鲍汁捞面25

开洋拌面26

棒棒鸡丝拌面27

牛肉炸酱面28

番茄肉末面29

担仔面30

南乳牛仔骨面31

培根拌面32

豆角腊肉拌面33

素三丝拌面34

三丝凉面35

酸菜雪贝拌面36

青咖喱拌面37

苔条玉米面38

XO酱拌面39

炒面类翡翠蟹粉面40

土家割面41

东北酸菜牛柳面42

腊味面片儿43

蛋黄冬瓜面44

鸡茸翠汁面45

韭黄鸡丝炒面46

鸡火炒面47

银芽三丝面48

花蟹炒面49

海鲜炒面50

麻辣虾条面51

番茄虾仁炒面52

桂花鱼翅面53

鲍鱼菇炒面54

大烤目鱼炒面55

豆豉蛤蜊炒面56

芹香腊肉炒面57

羊肉爆面片58

辣肉脆面球59

时尚类干烧通心粉60

芙蓉蟹肉通心粉61

海鲜芝士焗面62

烧汁生鱼面63

蟹肉节瓜面64

日式南瓜捞面65

咸肉蒸乌冬面66

河虾通心粉67

韭香豉油面68

虾仁两面黄69

大地伊府面70

三丝蛋黄面71

沙滩乌冬面72

过桥油氽面73

红咖喱面74

咸蛋黄焗乌冬面75

什菌捞面76

桂花芋艿面77

黑椒通心粉78

铁板牛柳焗乌冬面79